Нарушения в пищеблоке лагеря не были своевременно выявлены
В связи с массовым отравлением детей в летнем лагере на базе школы №10 Ревды, прокуратура провела проверку деятельности этого учреждения. В ходе проверки были выявлены нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.
Установлено, что жарочный шкаф пищеблока школы эксплуатировался без необходимой документации, в складских помещениях отсутствовали приборы для измерения влажности и температуры воздуха, на производственных столах пищеблока отсутствовала маркировка, мытье посуды производилось в отсутствие инструкции и емкостей для дозирования моющих и дезинфицирующих средств.
Необходимо отметить, что в конце мая текущего года школа получила положительное санитарно-эпидемиологическое заключение в органе Роспотребнадзора.
Необходимые исследования проводились экспертами филиала ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ревдинском районе, г.Дегтярск». Нарушений в деятельности пищеблока выявлено не было.
Учитывая изложенное, прокурор г. Ревды внес представление главному врачу ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ревдинском районе, г.Дегтярск», в котором потребовал решить вопрос привлечения к дисциплинарной ответственности должностных лиц, своевременно не выявивших нарушения.
Источник Прокуратура Свердловской области