Ревдинцы в социальных сетях обсуждают новость: с 1 октября во всех садиках города закрываются кухни, а питание для детей в готовом виде привозят из Полевского. Тендер получил комбинат питания, работающий там. Ее опровергают другие родители: пишут, что привозят только полуфабрикаты, а готовят — на кухне. Однако порции стали меньше. Дискуссия развернулась жаркая. Что же происходит? Мы посетили один из детских садов Ревды, №34 на ул. Российской, 5.
Раннее утро, дети только пришли в детсад. Нас не ждут, поэтому вполне вероятно, что администрация будет препятствовать моей работе. Но мнение меняется с самого порога — все хотят показать, что слухи в соцсетях не более, чем слухи. Завхоз предлагает небольшую экскурсию на кухню.
В 34-м детском саду большая светлая кухня со всем необходимым современным оборудованием. На варочной поверхности дымятся кастрюли с гороховым супом. Пахнет очень аппетитно!
Вижу на кухне троих поваров из Ревды, слух о том, что кухонные работники массово увольняются, не подтвердился. Все блюда готовятся на кухне детского сада. Опять же по слухам, никаких продуктов в садик не возят, а по факту на кухне хранится запас на неделю. Перебои с поставками из-за гололеда, снежных заносов и других катаклизмов на дороге детсаду не страшны.
Единственная информация, которая подтвердилась, — овощи привозят теперь в очищенном виде. На кухне детского сада есть отдельное помещение для «грязной» работы. Раньше там мыли и чистили овощи. Сейчас комната не используется, а овощи привозят уже очищенными. По словам шефа, это экономит время, и на кухне всегда и везде чисто.
Чуть позже в этом детсаду состоится встреча с директором комбината питания из Полевского. Мы расскажем о ней подробнее.
Еще по теме
- В Ревде открыли новый детсад на Российской.
- После ремонта открылся детсад на Чехова.
- Новый садик на Мичурина должен быть готов через год
