Глава Ревды Татьяна Клепикова в своей поздравительной речи отметила, что предприниматели — «основа социально-экономического развития российской экономики, благодаря которой происходит наполнение бюджета, создание новых рабочих мест, обеспечение жителей новыми товарами и услугами».

— Александр Александрович, несмотря на усмешки на заседаниях думы, вы постоянно поднимаете вопрос о качестве продуктов питания, в частности, речь о мясе. Почему?

— У ветеринарных врачей есть такой девиз: врач лечит человека, а ветеринарный врач — человечество. Таким девизом, наверное, можно обозначить мою деятельность. Некоторые депутаты меня обвиняют в том, что есть конфликт интересов, что Тюриков продвигает свое предприятие. Это неправда. Меня, как человека, которому за 60 лет, денежные знаки интересуют меньше всего. Хочется сделать что-то полезное для родного города. В Свердловской области более 80 боен скота. В Первоуральском районе — две. Заключайте договор с любой, лишь бы это была продукция из местного мяса.

— В первую очередь вы агитируете, чтобы в школах и детсадах детей кормили местным мясом.

— Опять уточню, чтобы меня правильно поняли: из мяса, произведенного в Свердловской области. Почему? Потому что первоочередная задача — забота о здоровье подрастающего поколения. Мясо — это основной строитель детского организма, и только говядина идет в детские сады, школы и больницы. Это один момент. Второй момент, который многие не совсем понимают. Мясо — это конечный продукт всего сельскохозяйственного производства. Из всего, что производится, мясо самое дорогое. Вы это сами видите каждый день в продовольственных магазинах — сколько стоит литр молока или килограмм картофеля. Мясо в разы дороже.

— Потому что содержание буренушек дорогое?

— Вы как-то однобоко мыслите. Прежде всего, потому что в производстве мяса участвует очень много людей. Это пастухи, доярки, овощеводы для кормления выращивают тот же турнепс, ветврачи, зоотехники и так далее. Вот сколько этапов, прежде чем мясо вы увидите на прилавке магазина. У меня в аренде чуть больше двухсот гектаров земли. С одного гектара можно прокормить одну корову и теленка, это к вопросу о содержании. Есть ведь еще один важный фактор, почему надо поддерживать местного производителя. В данном случае производителя мяса. Если его будут ввозить из-за рубежа в таких объемах, как сейчас, то отечественное сельское хозяйство будет «загибаться». А какого качества ввозится импортное мясо? Речь о том, годится ли оно для здорового питания? Эту проблему необходимо решать на всех уровнях. Вот почему я так настойчиво и пока безуспешно пробиваю тему на каждом заседании думы.

— Вы постоянно говорите о здоровом питании. Какое оно должно быть, по вашему мнению?

— Что такое полноценное и здоровое питание, я вижу на примере своих молодых бычков. Уж извините, но я же фермер. Если первые три месяца теленок не получает того, что ему необходимо, начиная с молозива (первичная форма молока) матери, то он не вырастет и за три года. А при нормальном, здоровом питании бычок вырастает и набирает вес в возрасте от полутора до двух лет. То же самое с людьми. Все выходцы из села здоровые и крепкие телом и духом люди. Потому что питаются продуктами, выращенными своими руками без всяких химических добавок. Пример? Это два уроженца нашего ревдинского совхоза — чемпион мира по бодибилдингу Андрей Брусов и чемпион мира по карате Евгений Мамро. Даже в отряде космонавтов, наверное, гораздо больше выходцев из села. Да, эти мои слова вызывают смех на думе. Но повторюсь, от здорового питания много зависит, особенно в раннем возрасте.

— Александр Александрович, так все-таки какое мясо покупать — импортное или наше?

— Меня об этом часто спрашивают: покупать наше мясо или не наше? Мясо — как лакмусовая бумажка. Оно отражает все процессы, происходящие в сельском хозяйстве. Недавно я отдыхал в санатории «Янган-Тау» в Башкирии. Кстати, там же одновременно отдыхала с семьей редактор газеты «Ревдинский рабочий» Ольга Вертлюгова. Это издание частенько меня «пощипывает» на своих страницах. В санатории я разговорился с одним фермером из Оренбургской области. Поинтересовался у него о работе компании «Орен-биф», которая покупает наше свердловское мясо: куда его потом продают? Он ответил, что все мясо идет на экспорт, а на территории России во все бывшие «макдональдсы». И еще в Казахстан — меня это удивило больше всего. Это же сельскохозяйственная республика, там своего скота очень много! Мне в ответ: такого качества мяса, как наше свердловское, там нет.

— В чем же секрет?

— В нашем длинном световом дне, в течение которого растения набирают больше витаминов и других питательных веществ. На юге же световой день короче. Вот этими питательными растениями кормят скот. И никаких химических добавок не нужно. К примеру, знаменитое вологодское сливочное масло. Там коровам не дают комбикорм, чтобы не перебить вкус и запах этого масла. Примерно такое же у нас мясо. Считаю, что наше мясо самое лучшее в мире. Причем мы экспортируем высококачественное мясо, а импортируем далеко не самый хороший продукт. Удивительно, но ни на импорт, ни на экспорт нет никаких санкций. Это тоже о чем-то говорит.

— А как выбирать колбасу?

— В Свердловской области было пять мясокомбинатов — в Екатеринбурге, Нижнем Тагиле, Красноуфимске, Богдановиче и Каменске-Уральском. В настоящее время ни один мясокомбинат не работает. Это объяснимо, так как они были рассчитаны на огромные объемы при советской власти. Однако в настоящее время разных видов колбасы полно во всех магазинах. Надо внимательно смотреть на этикетки, где должно присутствовать слово «мясокомбинат», а не какое-то ИП или ООО. Хочу обратить внимание на то, что во всех ближайших к Ревде городах сохранились пригородные сельхозпредприятия. Например, Первоуральский, Битимский Сухоложский, Каменский совхозы. А у нас допустили развал совхоза «Ревдинский». Причем свою лепту в это внесли и наши депутаты от партии власти. А сейчас ни о какой поддержки, помощи сельхозпроизводителям речи не идет.

Еще по теме

• Фермер Александр Тюриков выиграл суд с администрацией Ревды.

Александру Тюрикову администрацией вменялось, что он нарушает действующее земельное законодательство, не платит аренду, а значит, использует земельный участок незаконно. То есть перед фермером отчетливо замаячила перспектива расторжения с ним договора аренды со стороны администрации Ревды. А у него на этой земле – хозяйство. 136 голов крупного рогатого скота.

Попытки фермера решить вопрос на местном уровне до вынесения решения суда не привели к результату. С ним просто никто не стал разговаривать и рассматривать проблему действующего сельхозпроизводителя.

«Я считаю, что Александру Тюрикову пора перестать заниматься ерундой, не позориться и заплатить 120 тысяч рублей», — советовал на депутатской комиссии Максим Сладков.

«Да не в 120 тысячах дело!» — убеждал Александр Тюриков, но его никто не хотел слышать.

По сути, фермер и администрация спорили из-за вида использования предоставленного Тюрикову земельного участка, от которого зависит коэффициент, применяемый к кадастровой стоимости земли при расчете платы за аренду.

В обращении индивидуальных предпринимателей, в частности, говорится:

«…Сейчас идет массовое закрытие ИП, соответственно растет безработица. У многих индивидуальных предпринимателей есть работники, которые в случае закрытия ИП останутся не трудоустроенными. Евгений Владимирович, все надежды только на вас! …Мы третью неделю без работы. На какие средства нам выплачивать ипотеки, обучать наших детей, кормить семьи?»

С инициативой обращения к главе региона выступила Светлана Варшавская, подписи были собраны за сутки. А сам документ предпринимательница отвезла в резиденцию Евгения Куйвашева сегодня, 9 апреля.

— Первую неделю просидела дома, переделала все, что можно сделать по хозяйству, и поняла, что продолжать сидеть дома — это не для меня, — сказала Светлана Варшавская. — Я энергичная и, с учетом того, что работаю с 16 лет, сейчас я не могу уже стать другой. Почитала публикации о сложившейся ситуации, законодательство и решила, что всем индивидуальным предпринимателям надо сообща найти выход. Выложила свои мысли в соцсеть, и за день образовалась группа из 49 единомышленников-предпринимателей нашего города. Все, конечно, в панике, потому что не понимают, как жить дальше, содержать семьи, платить налоги, которые нам никто не отменял.

Власти уже пообещали отсрочку налогов и арендной платы. Но это не сыграет существенной роли, считает Варшавская. Мы понимаем, когда начнем работать, никто сразу не побежит по магазинам. Все люди в стране в шоке — никто не знает, что будет завтра. Поэтому все держат хоть какие-то резервы, чтобы была элементарная возможность купить еды. Подписи под обращением были собраны за сутки, если бы они продлили сбор, то число подписавшихся предпринимателей возросло бы в разы, уверяет Варшавская. Это обращение индивидуальные предприниматели намерены отнести в администрацию города — лично главе Ревды Ирине Тейшевой. Также принято решение данное письмо отправить Владимиру Владимировичу Путину.

— Аренду, платежи и кредиты нам никто не отменял, детей надо кормить, одевать, обувать, — сказала Ксения Берсенева. — Клиенты просятся, а мы их принять не можем и на работу зайти не можем — сразу поступают жалобы. Я работаю уже одиннадцатый год, у меня солярий, мастера по договору работают, два человека. Все остались дома. Потеряли много — у всех то же самое, и семьи, и кредиты. Вот на это обращение к губернатору мы и надеемся.

Комиссия оценивала конкурсантов так, как оценил бы их случайный посетитель, а также отправляла к ним тайного покупателя. Жители выбирали лучшее заведение онлайн-голосованием. Заместитель главы ГО Ревда Татьяна Клепикова и директор Фонда Алена Яковлева наградили участников и победителей конкурса на главной сцене в День города, 7 сентября.

Лучшую кофейню Ревды выбирали 458 жителей города. Самой-самой признали «Кофе молл», а кофейне «Кофе — он мой» дали номинацию самой уютной кофейни.

— Быть лучшими — огромная ответственность, это звание необходимо подтверждать ежедневно, учитывая всё до мелочей, — написали на своей странице руководители кофейни «Кофе он мой». — Но мы только учимся, и развиваемся каждый день для вас, нам нет ещё и года, но мы были рады принять участие в конкурсе Фонда, даже несмотря на то, что главный приз достался не нам. Спасибо всем вам, кто отдал за нас голос, кто поддержал и оценил наш труд. Мы и дальше будем стараться продвигать кофейную культуру в Ревде, чтобы как можно больше людей узнали, что такое — грамотно приготовленный кофе.

«Лучшим солярием» признан «Плутониум». Директор Александр Сумароков делится рецептом победы: «Нужно просто вовремя и честно следить за чистотой и менять лампы». По его мнению, достаточно один раз схитрить, и репутация солярия будет навсегда испорчена. А чтобы быть лучшими, нужно уважать клиентов и создавать для них комфортные условия.

Солярий Funky Monkey признали лучшим пользователи сети путем онлайн-голосования.

Дипломами наградили и лучшие фитнес-клубы — сеть фитнес-центров «Витамин» и фитнес-студию Pro Fit.

— Я искренне благодарна тем, кто отдал свой голос за нас. Благодарна за то, что выбираете нас, и за доверие, — сказала тренер.

— По моему мнению, мы просто выполняем качественно свою работу, честно, — признался Александр Сумароков. — Мы стараемся соответствовать стандартам и ищем возможности для роста. Мы учимся у лучших и стараемся соответствовать лучшим. Мне кажется, что наш клуб лучше всех угадывает потребности клиента. Мы создаем в городе островки положительных эмоций. Мы кичиться этим не будем. Наш клуб часто называют конкурентами, а я считаю, что мы не конкуренты не потому, что мы такие лучшие, а потому, что вместе мы делаем одно дело, все мы боремся за здоровый образ жизни, просто по-разному.

Еще по теме

• В Ревде наградили лучших предпринимателей. Они рассказали, как сумели победить.
• Начинающие предприниматели Ревды могут получить грант на развитие.
• Ревдинцев начали учить, как открыть свое дело.

Аромат иван-чая можно уловить, не входя в двухэтажное здание. А уже внутри аромат недавно собранного напитка — плотный и вездесущий. На первом этаже небольшого здания — оборудование и рабочие. Здесь и делают иван-чай, который после отправляется по всей России и экспортируется в Германию и Италию.

Александр Масютин, директор компании объясняет: рассказывать будет о производстве именно крупнолистового чая. Но также есть еще две площадки — для мелколистового и среднелиствового чаев.

Первая остановка — просторный ангар, уставленный металлическими барабанами для завяливания иван-чая. Сюда привозят свежесобранное растение. Всего здесь 24 барабана, каждый из которых вмещает в себя порядка 120 кило иван-чая.

Как объясняет Александр, это самый первый этап производства: здесь из чайного листа при динамическом вращении барабана исчезает лишняя влага.

— Это очень важный этап, потому что без него чайный лист не обретет мягкость, — говорит директор.

Иван-чай компания собирает по всей Свердловской области. Это дикорастущее растение. Растет оно с середины июня и до середины августа.

Возвращаемся в цех. Здесь градусов сорок и пахнет иван-чаем. Из барабанов траву отправляют на роллер для скручивания листа. Оборудование китайское, но Александр объясняет: процесс скручивания чая везде одинаковый. Неважно, Китай, Индия или Шри-Ланка.

Скручивание чая — это подготовка к ферментации, поэтому главная цель: избавиться от сока. А после скручивания от листа остается крошка. На некоторых производствах из нее, кстати делают более дешевый чай. Александр говорит, что у них крошки практически нет.

С роллеров иван-чай отправляется в шкафы для ферментации. Крупнолистовой черный чай должен провести здесь пять часов. Тогда и появится тот самый терпкий запах иван-чая.

Последний этап — фасовка чая. Отчасти этот процесс у компании автоматизирован. Вибросортировщик — так называется машина, которая делит иван-чай на готовый продукт, высевка и пыль. По словам директора компании, из килограмма сырья готовый продукт составляет девяносто процентов.

Сейчас на заводе порядка 12 тонн готового продукта. Его они продают компаниям, которые фасуют чай и продают его под своим брендом. Александр говорит, что это правильно, потому что у них нет на это мощности. Всего компания выпускает 35 видов чая, а еще делает конфеты из ягод. За один сезон «Можно» успевает обработать сто тонн растения.

По окончанию экскурсии — чаепитие. Гостей из Индии угощают свежезаваренным иван-чаем.

На сайте генпрокуратуры говорится, что «к выводу о необходимости проведения всероссийского приема предпринимателей ежемесячно ведомство пришло после изучения итогов первого такого приема». Тогда прокуратуры приняли в среднем от трех до шести человек в день (в Тюменской области — даже 25 человек!), а в Генеральную прокуратуру поступило 16 обращений от 18 лиц, представлявших интересы тринадцати предпринимателей из различных регионов. В основном задаваемые вопросы касались действий правоохранительных и надзорных органов при проведении проверок, отказов в получении разрешительной документации и ущемления имущественных прав, а также уголовного преследования.

Если вы занимаетесь бизнесом и считаете, что ваши права нарушены, что действия власти по отношению к вам незаконны или вам необходима консультация по вашим правам — обращайтесь. Ревдинских предпринимателей ждут в прокуратуре 3 апреля с 9.00 до 18.00, перерыв с 13.00 до 14.00. Адрес: ул. Спортивная, 49.

Для участия в конкурсе фирме нужно до 22 августа подать заявку по установленной форме. После рассмотрения заявок список участников конкурса будет опубликован в группе Фонда во «ВКонтакте», для онлайн-голосования. Участники должны предоставить логотип (если есть) и информацию о своих услугах.

Но не лайками едиными определяется победитель. Далее качество работы такси оценят эксперты методом «Тайный клиент»: организаторы конкурса с членами жюри вызовут такси и проедутся по определенному маршруту. После чего «тайные клиенты» заполняют ведомость о качестве услуг.

Наконец, 26 августа на площади Победы сборным такси (в команде — водитель, механик, диспетчер) предстоит продемонстрировать профмастерство. Задания — выявить неисправность авто, определить местонахождение клиента на местности, установить детское кресло на время. Оцениваются знание правил дорожного движения, сервис.

В конкурсную комиссию войдут представители администрации города, Фонда поддержки малого предпринимательства, ГИБДД. Каждому члену жюри нужно будет дать оценку по 5-балльной шкале.

Номинации конкурса:

• «Лучшее такси-2017»: ИП, набравшее наибольшее количество баллов;
• «Самое популярное такси»: по результатам онлайн-голосования.

Заявки и документы на участие в конкурсе принимаются до 22 августа в Фонде поддержки малого предпринимательства МО «Ревдинский район» по адресу: ул. Азина, 83, телефон 5-46-75 или на электронный адрес fond.revda@mail.ru.

Победители получат дипломы и призы. Кроме того, в течение года им будет разрешено использовать полученное звание в рекламных и pr-кампаниях.

Вот уже шесть лет городской Фонд поддержки малого предпринимательства бесплатно проводит курсы  «Начни свое дело». Как говорит директор фонда Денис Мирошкин, программа помогает найти людей с предпринимательской жилкой и дать им главные навыки и знания для исполнения своей мечты. Их обучают бизнес-планированию и помогают составить бизнес-стратегию. Будущих предпринимателей учат преподаватели Уральского федерального университета и бизнес-тренеры. Курсы разбиты на три этапа. Каждый год в группы записываются до 20 человек. В этом году фонд набрал 28 человек — на первый этап. На второй записались 16 из них (группа начнет учиться в конце июня). Для успешного обучения нужно преодолеть все три этапа.

На курсы приходит много молодых людей, Один из них — 22-летний Иван Ульянов, который учится в Уральском федеральном университете на инженера-строителя.

На втором этапе студентов обучат маркетингу, организации производства и управлению персоналом, среди прочего, на лекциях обсудят, что выгоднее открывать: ИП или ООО. По итогу, после третьего этапа, они защитят свои бизнес-проекты. А информацию о проектах и их авторах занесут в единую базу областного Фонда поддержки предпринимательства: что, по мнению преподавателя УрФУ Василия Касьянова, поможет бизнесменам в будущем получать гранты от фонда.